Ekologiskt Mandelsmör består av 100% ekologiska mandlar, inga andra tillsatser eller kombinationer med andra nötter. Kanske en av marknadens finaste! Användning. Vårt Ekologiska Mandelsmör är mjukt i konsistensen och funkar perfekt att ha till bakning eller som mellanmål. Exempelvis på äppelskivor, till yoghurt eller varför inte med banan! Toppa mandelsmöret med lite flingsalt så förhöjer det upplevelsen! Kort och gott mandelsmör passar till det mesta. Mandlarna är rostade.
Mandelsmör- och Chokladenergikulor
Ingredienser:
- 1 dl mandelsmör
- 1 dl havregryn (glutenfria om så önskas)
- 1/4 dl honung eller lönnsirap
- 1/4 dl riven kokos
- 1 tsk vaniljextrakt
- En nypa salt
- 50 g mörk choklad (70% kakaohalt), hackad
Instruktioner:
- I en stor skål, blanda mandelsmör, havregryn, honung eller lönnsirap, riven kokos, vaniljextrakt och en nypa salt. Blanda väl tills alla ingredienser är jämnt fördelade.
- Tillsätt den hackade mörka chokladen och fortsätt blanda tills chokladen är jämnt fördelad i smeten.
- Forma smeten till små bollar, ungefär storleken av en valnöt, och placera dem på en tallrik eller en plåt med bakplåtspapper.
- Ställ in kulorna i kylen i minst 30 minuter för att stelna.
- När kulorna har stelnat, är de redo att serveras! Förvara dem i en lufttät behållare i kylen för att hålla dem fräscha.
