Powerfruits Ekologiska Mandlar RAW är ett naturligt och mångsidigt val för dig som söker hög kvalitet och rena smaker. Dessa mandlar är ekologiskt odlade och helt obehandlade, vilket innebär att de inte hettats upp. Detta bevarar mandlarnas naturliga näringsinnehåll och milda, nötiga smak.
Mandlarna är perfekta som snacks, i bakverk eller som ingrediens i matlagning. De passar utmärkt i energibollar, granola eller som bas för hemmagjort mandelsmör. Med sin krispiga konsistens och naturliga smak är de ett utmärkt val för dig som vill äta rent och gott.
Powerfruits Ekologiska Mandlar RAW:
- Ekologiskt odlade och obehandlade.
- Helt naturella och fria från tillsatser.
- Rika på kostfibrer, nyttiga fetter och proteiner.
- Mångsidig användning: snacks, bakning eller matlagning.
Serveringsförslag:
Ät Powerfruits Ekologiska Mandlar RAW som de är, eller använd dem i bakverk, müsli och smoothies. De är också perfekta för att göra eget mandelsmör eller mandelmjöl.
Hemmagjort Rostat Mandelsmör
Att göra eget mandelsmör är både enkelt och otroligt gott! Det är ett perfekt tillskott till smoothies, pålägg eller som ingrediens i bakning.
Ingredienser:
- 250 g Powerfruits Ekologiska Mandlar RAW
- 1–2 msk neutral olja (t.ex. kokos- eller rapsolja) – valfritt
- En nypa havssalt – valfritt
- Ev. en tesked honung eller agavesirap om du vill ha en sötare variant
Gör så här:
- Rosta mandlarna. Förvärm ugnen till 175 °C. Sprid ut mandlarna på en bakplåt och rosta i cirka 10 minuter tills de är gyllene och doftar nötigt. Låt dem svalna något. (Vill du ha ett RAW-alternativ kan du hoppa över detta steg.)
- Lägg mandlarna i en matberedare och mixa tills de blir till ett smör. Detta tar 5–10 minuter, så ha tålamod! Börja med att puls-blanda och låt sedan maskinen gå kontinuerligt. Skrapa ner mandlarna från kanterna vid behov.
- Om smöret känns för tjockt kan du tillsätta lite olja, en tesked åt gången, för att få en lenare konsistens.
- Tillsätt en nypa havssalt och, om du vill, lite honung eller agavesirap för en sötare smak. Mixa igen tills allt är väl blandat.
- Häll upp mandelsmöret i en ren glasburk med tättslutande lock. Förvara i kylskåp, där det håller i flera veckor.
Tips:
- Tillsätt 1 msk kakao och en nypa kanel för en chokladvariant.
- För ett extra proteinboost, mixa i 1–2 msk hampafrön eller chiafrön.
Serveringsidéer:
- Bred på rostat bröd och toppa med skivad banan.
- Ringla över yoghurt eller smoothie bowls.
- Använd som fyllning i bakverk eller energibollar.
