Grovt Himalayasalt, ofta kallat rosa Himalayasalt, är en robust och dekorativ form av salt som bryts från Khewra-saltgruvan i Punjab-regionen i Pakistan, nära foten av Himalayabergen. Detta salt utmärker sig genom sin grova textur och karakteristiska rosa färg, vilket beror på dess innehåll av olika mineraler, särskilt järn.
Ursprung och Utvinning
Bildat för cirka 250 miljoner år sedan genom avdunstning av urtida hav, har grovt Himalayasalt en rik historia. Khewra-saltgruvan, världens näst största saltgruva, har varit i drift sedan antiken. Gruvan består av ett omfattande nätverk av tunnlar och kammare, och saltet utvinns med metoder som bevarar dess naturliga renhet.
Unika Egenskaper
- Naturlig Renhet: Ansedd som en av de mest naturliga och rena salttyperna som finns tillgängliga.
- Mineralrikedom: Innehåller spår av mineraler som ger saltet dess unika färg och smak.
- Mångsidighet: Perfekt för matlagning, spa-behandlingar och dekorativa ändamål.
Användningsområden
Grovt Himalayasalt är uppskattat inom gastronomi för sin distinkta smak och estetiska presentation. Dess unika utseende gör det även populärt i hemmet, till exempel i form av saltstenar eller lampor.