Tulsi, även känd som "helig basilika", är en av Indiens mest heliga växter. Namnet Tulsi kommer från sanskrit och betyder "den oslagbara", uppkallad efter gudinnan Tulasidevi. Tulsi odlas flitigt runt tempel och i folks trädgårdar i Indien.
Tulsiblad skördas färska och torkas försiktigt för att bevara deras tunna blad och eteriska oljor. Efter torkningen mals bladen till ett fint pulver. Detta pulver kan användas på olika sätt i din dagliga rutin.
Användning av Tulsipulver:
- Koffeinfritt alternativ: Använd tulsipulver istället för kaffe för att minska ditt koffeinintag.
- Krydda i kalla rätter: Tulsi används främst som krydda i kalla maträtter och bör inte kokas för att bevara dess näringsämnen.
- Ayurvedisk kost: Inom Ayurveda används tulsi som en värmande krydda, särskilt för personer med Vata och Kapha dosha.
Egenskaper:
- Naturlig antioxidant: Tulsipulver innehåller antioxidanter som är kända för sina hälsosamma egenskaper.
- Eteriska oljor: Innehåller eteriska oljor som bidrar till dess unika arom och smak.
