Mate, också känt som Yerba Mate, är en traditionell dryck som har en lång historia i Sydamerika, särskilt i länder som Argentina, Uruguay, Paraguay och södra Brasilien. Det är en populär dryck som dricks socialt och ceremoniellt.
Utöver sin sociala roll har mate också uppmärksammats för att innehålla olika näringsämnen, inklusive antioxidanter, vitaminer och mineraler. Många människor dricker mate på grund av dess upplevda förmåga att ge energi och minska trötthet.
Innehåller: =.5-2% koffein, (lika mycket som kaffe), teobromin, 4-16 % garvämnen och lite eterisk olja.
Mate är en mångsidig dryck som kan serveras varm eller kall, och det finns många olika variationer och smaksättningar att utforska. Det är en intressant och smakrik dryck som bär på en rik kulturell historia.
Ingredienser: Ekologiskt odlad Mate